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为什么普洱茶只能在云南生产?

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我们在学习普洱茶时经常遇到问题。为什么普洱茶只能在云南生产?普洱茶在其他地方生产的不是普洱茶吗?这是一个看似简单且极其困难的问题。

第一个解释是:

云南普洱茶采用大叶晒干绿茶制成。这种大叶型晒干绿茶不仅是普洱茶的一大特色,也是云南独特的茶叶资源,因为云南的茶树基本上是一种大叶茶树。主要和资源的优势决定了普洱茶只能在云南生产。

对这种说法存在疑问:大叶茶不仅存在于云南,而且在广西,湖南和海南也有大叶茶。那么他们的大叶茶和云南的大叶子有什么区别呢?此外,海南的大叶茶树也被云南省茶叶分公司移植。如果这些地区的大叶种是按照云南传统的竹绿化工艺制成的,再发酵成松茶和压茶,那不是普洱茶吗?

第二种解释:

普洱茶的生产过程是祖先传下来的“秘密过程”。它有一定的神秘感。云南只有少数人和个体企业掌握并在云南独家享受。云南以外的人很难得到,即使他们得到它,它们只不过是一些毛皮,而且不可能成为普洱茶的“精华”。因此,很多人建议政府将普洱茶的生产过程归类为“国家秘密”。

这种提议不是“想象的”,也不是原创的。有一个先例。云南白药集团生产的许多药物被列为国家级保密配方,属于国家级秘密。但是,这里也存在问题。近年来,云南数千家企业获得了普洱茶生产许可证(QS),并生产普洱茶。当一个“国家秘密”到处形成了一个开花的局面。

这个“国家秘密”是否仍然存在?还是存在价值?如果云南白药的秘密配方不是由云南白药专门控制的,那就是一百甚至一千.它的秘密配方是否仍然存在?有些人可能不同意这一点,并认为获得QS(生产许可证)并不意味着拥有普洱茶的核心技术。那么普洱茶的核心技术是什么?

云南千家企业通过QS生产许可证生产的普洱茶,我们可以确定哪些企业有普洱茶生产资质(QS),但由于缺乏普洱茶核心而无法生产普洱茶技术?或者你认为它不是普洱茶?显然,这种说法无法建立。

第三种解释:

据认为,普洱茶只能在云南生产,因为普洱茶不仅是云南当地名茶,还因为普洱茶中的普洱茶来自云南的地名并有区域保护的要求。这个论点似乎缺乏。

我们知道在中国有许多以地名命名的茶,如西湖龙井,洞庭湖碧螺春等。这种类型的地方茶是由茶叶名称的前面加上地名(如龙井茶加西湖),这确实起到区域保护作用。但普洱茶不能应用这个概念。这是因为:首先,地名的名称加上茶叶的名称一般都在小区域保护,如西湖龙井,该地区的概念非常狭窄。

普洱茶不同。普洱茶的原料和加工范围远远超过了普洱地名的极限。这是云南的一个大地理概念。历史上六大茶山已经突破了普洱地区的地理范围,后来扩展到云南大部分地区。即使是现在,相对于大多数普洱茶消费者来说,他们只知道渤海,下关,而且不知道思茅(普洱市的前身)。

如果它不是思茅市的名字,许多人仍然错误地认为普洱茶只是一个茶名,与地名无关;第二,地名和茶名的命名还有另一个限制。以龙井茶和碧螺春茶为例,自上世纪中叶以来,云南一直试图利用云南当地的太平茶,根据西湖龙井的技术生产云南龙井茶。云南碧螺春茶采用碧螺春工艺制作而成,生产工艺相当如今。成熟。我们不能说云南龙井茶不是龙井茶,也没有人说云南碧螺春不是碧螺春。应该属于一个大家庭的绿茶。

用云南绿茶制造商的话说,他们生产的绿茶不如西湖龙井和洞庭湖碧螺春那么精致,但是茶比他们要好,茶更耐起泡。这种说法既不应该是沮丧也不是客观的。同样,近年来,当云南普洱茶全面展开时,全国许多茶叶产区也利用了普洱茶的大规模生产。

那么,这种普洱茶可以称为广西普洱茶,四川普洱茶,贵州普洱茶吗?如果没有,那么为什么在云南生产的龙井茶和碧螺春可以称为云南龙井茶和云南碧螺春。普洱茶在其他地方生产的不是普洱茶吗?

事实上,我们提出这样一个问题的原因源于近年来普洱茶市场经常出现的奇怪现象:普洱茶产自非云南普洱茶产区,无论其外观如何,汤的颜色和味道,和云南普洱茶在表面上没有太大的区别,有的甚至可以说“形状”到极致,但仔细品尝,仍然明显感觉缺乏“喜欢”。与此同时,这些产品最大的缺点之一是它们通常没有储存价值。刚生产的品质仍然可以伪造,但经过一段时间的储存后,质量迅速下降,而云南普洱茶“陈陈月香”恰好走向了对面。

同样有趣的现象发生在20世纪70年代中期,当时由于计划经济,云南生产了大量的绿茶,普洱茶的生产几乎停止了。它在香港出口普洱茶的重要责任落在了广州的几家茶厂。但是,香港商人仍然呼吁云南通过各种渠道恢复普洱茶的生产。需求强劲,当时国务院对竞争感到震惊。当时,外贸部副部长李强(粉碎四人部长职位)亲自率先研究并恢复了云南普洱茶的生产。为什么香港商人对云南生产的普洱茶有独特的爱好?

因此,问题又回到了原点:为什么普洱茶只能成为云南的独特产品?是否真的不可能在不同的地方复制和生产(指非云南普洱茶生产区)?它的独特性和独特性是什么?

类似的事情不仅发生在普洱茶,如广东的荔枝,甘肃和青海交界的冬虫夏草,以及长白山的人参。他们给我们带来了各种各样的疑虑。

生物学常识告诉我们,当一种物质,一种物质及其衍生产品不能在其他领域“复制”时。答案只有一个:这些物质的自然,遗传,系统和不可复制的性质,它们的核心是它们高度依赖的地理因素,更确切地说是地理价值。

我们习惯将普洱茶视为一种特殊商品。它的特色不仅是微生物发酵的产物,而且是普洱茶的独特价值体系,包括普洱茶的地理价值,以及普洱茶的特殊工艺。普洱茶的价值,老化值,普洱茶的药用价值和药用机理。它们是有序的安排,是不可或缺的。 南方茶女士)

有关普洱茶酿造,保鲜等方面的更多信息,请加入韩国女性高级茶评论家个人微号:交流学习。

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我们在学习普洱茶时经常遇到问题。为什么普洱茶只能在云南生产?普洱茶在其他地方生产的不是普洱茶吗?这是一个看似简单且极其困难的问题。

第一个解释是:

云南普洱茶采用大叶晒干绿茶制成。这种大叶型晒干绿茶不仅是普洱茶的一大特色,也是云南独特的茶叶资源,因为云南的茶树基本上是一种大叶茶树。主要和资源的优势决定了普洱茶只能在云南生产。

对这种说法存在疑问:大叶茶不仅存在于云南,而且在广西,湖南和海南也有大叶茶。那么他们的大叶茶和云南的大叶子有什么区别呢?此外,海南的大叶茶树也被云南省茶叶分公司移植。如果这些地区的大叶种是按照云南传统的竹绿化工艺制成的,再发酵成松茶和压茶,那不是普洱茶吗?

第二种解释:

普洱茶的生产过程是祖先传下来的“秘密过程”。它有一定的神秘感。云南只有少数人和个体企业掌握并在云南独家享受。云南以外的人很难得到,即使他们得到它,它们只不过是一些毛皮,而且不可能成为普洱茶的“精华”。因此,很多人建议政府将普洱茶的生产过程归类为“国家秘密”。

这种提议不是“想象的”,也不是原创的。有一个先例。云南白药集团生产的许多药物被列为国家级保密配方,属于国家级秘密。但是,这里也存在问题。近年来,云南数千家企业获得了普洱茶生产许可证(QS),并生产普洱茶。当一个“国家秘密”到处形成了一个开花的局面。

这个“国家秘密”是否仍然存在?还是存在价值?如果云南白药的秘密配方不是由云南白药专门控制的,那就是一百甚至一千.它的秘密配方是否仍然存在?有些人可能不同意这一点,并认为获得QS(生产许可证)并不意味着拥有普洱茶的核心技术。那么普洱茶的核心技术是什么?

云南千家企业通过QS生产许可证生产的普洱茶,我们可以确定哪些企业有普洱茶生产资质(QS),但由于缺乏普洱茶核心而无法生产普洱茶技术?或者你认为它不是普洱茶?显然,这种说法无法建立。

第三种解释:

据认为,普洱茶只能在云南生产,因为普洱茶不仅是云南当地名茶,还因为普洱茶中的普洱茶来自云南的地名并有区域保护的要求。这个论点似乎缺乏。

我们知道在中国有许多以地名命名的茶,如西湖龙井,洞庭湖碧螺春等。这种类型的地方茶是由茶叶名称的前面加上地名(如龙井茶加西湖),这确实起到区域保护作用。但普洱茶不能应用这个概念。这是因为:首先,地名的名称加上茶叶的名称一般都在小区域保护,如西湖龙井,该地区的概念非常狭窄。

普洱茶不同。普洱茶的原料和加工范围远远超过了普洱地名的极限。这是云南的一个大地理概念。历史上六大茶山已经突破了普洱地区的地理范围,后来扩展到云南大部分地区。即使是现在,相对于大多数普洱茶消费者来说,他们只知道渤海,下关,而且不知道思茅(普洱市的前身)。

如果它不是思茅市的名字,许多人仍然错误地认为普洱茶只是一个茶名,与地名无关;第二,地名和茶名的命名还有另一个限制。以龙井茶和碧螺春茶为例,自上世纪中叶以来,云南一直试图利用云南当地的太平茶,根据西湖龙井的技术生产云南龙井茶。云南碧螺春茶采用碧螺春工艺制作而成,生产工艺相当如今。成熟。我们不能说云南龙井茶不是龙井茶,也没有人说云南碧螺春不是碧螺春。应该属于一个大家庭的绿茶。

用云南绿茶制造商的话说,他们生产的绿茶不如西湖龙井和洞庭湖碧螺春那么精致,但是茶比他们要好,茶更耐起泡。这种说法既不应该是沮丧也不是客观的。同样,近年来,当云南普洱茶全面展开时,全国许多茶叶产区也利用了普洱茶的大规模生产。

那么,这种普洱茶可以称为广西普洱茶,四川普洱茶,贵州普洱茶吗?如果没有,那么为什么在云南生产的龙井茶和碧螺春可以称为云南龙井茶和云南碧螺春。普洱茶在其他地方生产的不是普洱茶吗?

事实上,我们提出这样一个问题的原因源于近年来普洱茶市场经常出现的奇怪现象:普洱茶产自非云南普洱茶产区,无论其外观如何,汤的颜色和味道,和云南普洱茶在表面上没有太大的区别,有的甚至可以说“形状”到极致,但仔细品尝,仍然明显感觉缺乏“喜欢”。与此同时,这些产品最大的缺点之一是它们通常没有储存价值。刚生产的品质仍然可以伪造,但经过一段时间的储存后,质量迅速下降,而云南普洱茶“陈陈月香”恰好走向了对面。

同样有趣的现象发生在20世纪70年代中期,当时由于计划经济,云南生产了大量的绿茶,普洱茶的生产几乎停止了。它在香港出口普洱茶的重要责任落在了广州的几家茶厂。但是,香港商人仍然呼吁云南通过各种渠道恢复普洱茶的生产。需求强劲,当时国务院对竞争感到震惊。当时,外贸部副部长李强(粉碎四人部长职位)亲自率先研究并恢复了云南普洱茶的生产。为什么香港商人对云南生产的普洱茶有独特的爱好?

因此,问题又回到了原点:为什么普洱茶只能成为云南的独特产品?是否真的不可能在不同的地方复制和生产(指非云南普洱茶生产区)?它的独特性和独特性是什么?

类似的事情不仅发生在普洱茶,如广东的荔枝,甘肃和青海交界的冬虫夏草,以及长白山的人参。他们给我们带来了各种各样的疑虑。

生物学常识告诉我们,当一种物质,一种物质及其衍生产品不能在其他领域“复制”时。答案只有一个:这些物质的自然,遗传,系统和不可复制的性质,它们的核心是它们高度依赖的地理因素,更确切地说是地理价值。

我们习惯将普洱茶视为一种特殊商品。它的特色不仅是微生物发酵的产物,而且是普洱茶的独特价值体系,包括普洱茶的地理价值,以及普洱茶的特殊工艺。普洱茶的价值,老化值,普洱茶的药用价值和药用机理。它们是有序的安排,是不可或缺的。 南方茶女士)

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